大学体育教学中融入饮食教育  

作　　者：聂淼森 

机构地区：[1]广州现代信息工程职业技术学院

出　　处：《食品工业》2021年第4期518-518,共1页The Food Industry

摘　　要：近年来,我国社会各界纷纷提高了对大学生体质下降问题的关注度。相关研究人员在探寻如何改善及提升大学生身体素质的过程中,认识到对大学生开展饮食教育是至关重要的一环。饮食教育作为改善人们营养状况的一条重要途径,可有效帮助人们调节膳食平衡、养成健康的生活习惯。结合相关调查研究发现,现阶段我国大学生营养状况并不如人意,表现出饮食不规律、营养素摄入不均衡、营养知识欠缺等一系列问题,故对大学生开展饮食教育就显得十分迫切。为此,本文就《食品营养与健康》(浮吟梅主编,中国轻工业出版社出版)一书,对大学体育教学中如何融入饮食教育进行探索研究。

关 键 词：大学体育教学 营养素摄入 大学生身体素质 学生营养状况 饮食教育 膳食平衡 食品营养与健康 学生体质下降 

分 类 号：G807.4[文化科学—体育训练] G804.32[文化科学—运动人体科学]