新时期食品英语特征与翻译技巧研究  

作　　者：杨帅[1] 王瑜洁[1] 

机构地区：[1]河北师范大学大学外语教学部,石家庄050024

出　　处：《核农学报》2021年第7期I0012-I0013,共2页Journal of Nuclear Agricultural Sciences

摘　　要：民以食为天,从古至今,衣食住行一直是人类生活中不可缺少的组成部分,食物在人类的生命活动当中更是充当着不可替代的角色。随着生活水平的提高,解决温饱问题已经不再是大众对于食品的唯一需求,所谓病从口入,新发疾病的增多、食品安全事故的频发,引起了国家对于食品安全的高度重视。基于此,食品安全员、食品检验员、食品研究员等应运而生,我国也打开了对食品科学研究的新篇章。

关 键 词：食品科学研究 食品安全 检验员 安全员 食品英语 衣食住行 翻译技巧 不可替代 

分 类 号：TS20[轻工技术与工程—食品科学] H315.9[轻工技术与工程—食品科学与工程]