蓉城饮食行业旧事(三)  

作　　者：胡康泉 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2021年第6期14-18,共5页Sichuan Cuisine

摘　　要：为何总有人愿意经营饮食行业涉足饮食行业有什么好处?换句话问就是:为什么总有人想着要投资饮食行业?我想大概有下面几个原因:第一投资小。在过去,开一家餐馆,并不需要很多资金。其表现有三:一是租赁店铺的费用不高,二是所用的设备简单,三是所需的流动资金不多。因为餐馆与供应商之间,一般是实行先用后付款的结算方式。如果说现在开家餐馆少则几十万元,多则几百万元,那么在过去,所需投资则很少,花上几千元就可开家中型餐馆。

关 键 词：饮食行业 供应商 流动资金 结算方式 租赁 餐馆 付款 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]