预防老年人贫血有三招  

作　　者：雷小龙 

机构地区：[1]南方医科大学南方医院惠侨医疗中心

出　　处：《老年健康》2021年第6期15-15,共1页

摘　　要：如何预防贫血,请看下面几方面:第一,积极进食。保证能量、蛋白质、铁、维生素C、叶酸和维生素B12的供给,提供人体造血的必须材料。第二,合理调整膳食结构。动物性食物中铁的吸收率高,维生素B12的含量叶丰富,适量增加瘦肉、禽、鱼、内脏、血等摄入。此外,水果蔬菜可提供丰富的维生素C和叶酸,可促进铁的吸收。

关 键 词：维生素B12 老年人贫血 动物性食物 膳食结构 维生素C 水果蔬菜 叶酸 合理调整 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]