生物化学在运动员生理健康及满足其营养需求中的作用——评《生物化学》  

作　　者：陈雷[1] 

机构地区：[1]河南工业职业技术学院,河南南阳473000

出　　处：《化学工程》2021年第2期I0001-I0001,共1页Chemical Engineering(China)

摘　　要：运动营养生物化学作为新型生物科学类学科对体育运动员的生理健康起到了重要的作用。结合《生物化学》能够将营养学与生物化学有机结合对运动员的体能消耗以及集体代谢情况进行深入的研究和客观的评估,为制定科学的营养方案提出有效的参考。为了能够更好地适应我国高等医药教育的改革发展,结合我国高等医药院校药学类专业的第八次教材规划,姚文兵主编的《生物化学》第八版更好地体现了本学科的进步以及我国医药现代化的整体发展趋势,全书共分为四个篇章,内容主要包含生命的分子基础、物质代谢与能量转换、遗传信息的传递、药学生化,书末还附有中英文对照索引。

关 键 词：《生物化学》 高等医药院校 体育运动员 体能消耗 药学类专业 代谢情况 教材规划 生物化学 

分 类 号：G804.3[文化科学—运动人体科学] Q50[文化科学—体育学]