《食品安全与质量管理》课程思政实践研究  

作　　者：李莹[1,2] 林维扬 

机构地区：[1]武汉软件工程职业学院 [2]武汉市广播电视大学

出　　处：《中国食品》2021年第13期100-101,共2页China Food

基　　金：重大疫情背景下食品药品专业群建设研究,武汉软件工程职业学院、武汉市广播电视大学2020年度校级课题,课题编号:2020X008。

摘　　要：课程思政就是在非思想理论课程中,教师发挥课程育人作用,深入挖掘课程中蕴含的思政教育元素,将理想信念教育、道德规范教育等贯穿于教学实践的全过程,对学生不仅传授知识和技能,同时做好价值引领和人格培养,培养具有正确政治立场、价值取向的社会主义建设者和接班人。

关 键 词：课程思政 道德规范教育 思政教育 价值引领 理想信念教育 知识和技能 课程育人 人格培养 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]