食品检验机构质量体系管理  

作　　者：刘宗科 

机构地区：[1]眉县食品安全检验检测中心

出　　处：《中国食品》2021年第13期136-136,共1页China Food

摘　　要：现阶段,我国部分食品检验机构质量体系管理还存在很多问题,比如,食品检验的应用方法较为老旧,无法实现系统化、程序化的检测体系应用;由于工作人员的个人素养良莠不齐,导致食品检验机构工作人员在现实工作过程中无法完成相应工作;由于食品检验机构的规章制度存在漏洞,问责机制不够健全,在发生问题后存在严重的推诿扯皮现象。针对以上问题,笔者提出了相对应的解决对策,以供参考。

关 键 词：扯皮现象 食品检验 问责机制 个人素养 检测体系 解决对策 质量体系管理 规章制度 

分 类 号：F27[经济管理—企业管理]