乡土背景下的六堡“农家茶”  

作　　者：刘华[1] 连涛 

机构地区：[1]广西民族大学文学院,广西南宁530006 [2]广西民族大学,广西南宁530006

出　　处：《百色学院学报》2021年第3期101-108,共8页JOURNAL OF BAISE UNIVERSITY

基　　金：广西高校人文社科重点研究基地“广西民族文化保护与传承研究中心”开放课题“人类学视域下的广西‘六堡茶’文化研究”(批准号:2017KFYB03)。

摘　　要：“农家茶”与“厂茶”的分化是当今梧州六堡茶产业中一个引人注目的现象,前者可追溯至新中国成立初期的国有茶厂,后者则来自市场经济下乡村经济潜力的释放。在当前市场格局中,“农家茶”处于相对劣势地位。该现象折射出传统产业在现代化转型中的矛盾。只有从乡土背景出发,才能充分理解“农家茶”的内在价值和内在生命力,而“乡土”也成为“农家茶”在传承与发展之间进行调适、拓展自身生存空间、参与市场竞争时最重要的参照系。

关 键 词：乡土 六堡茶 厂茶 农家茶 

分 类 号：F326.12[经济管理—产业经济] TS272.5[农业科学—茶叶生产加工]