黄昏的酒  

作　　者：陶丽群 

机构地区：[1]不详

出　　处：《长江文艺》2021年第12期100-113,共14页

摘　　要：深冬的阳光从屋檐下蔓延到墙壁上,很快就要照到并不算高的厨房窗户时,黄昏便来临了。莫老太通常这时候正在厨房里忙碌最后一道菜:野菜蛋汤,或者野菜瘦肉汤。她喜欢在野菜汤里加点东西,那样汤水会口味更好。他们家的晚饭汤水一向都是野菜煮的,夏天是一点红,白花菜,红糯米菜,冬天是野芹菜,野茼蒿,马齿苋,诸如此类。这些野菜在不同的季节总是漫山遍野地长,尤其是在河边,当然,这个镇子上喜欢吃野菜的人并不多,野生的,总是不如地里种的好口味,这也是莫老太为什么在野菜汤里加鸡蛋和瘦肉末的原因。野菜汤有一股初春青草般的清香气息,这缕若有若无的气息总是让她欲罢不能。一个野菜汤搭配一荤一素,这就是晚饭的全部菜肴。只有两个人,一向如此。

关 键 词：一道菜 白花菜 野芹菜 一点红 野菜 口味 糯米 马齿苋 

分 类 号：I247.7[文学—中国文学]