补充胶原蛋白?靠这些食物就算了吧……  

作　　者：许啸声 

机构地区：[1]上海瑞金医院妇产科

出　　处：《科学生活》2021年第6期45-46,共2页Science & Lifestyle

摘　　要：-说起胶原蛋白,很容易让人联想到美容、保健、护肤、抗衰……好像就没有这胶原蛋白做不到的事情,而如何补充胶原蛋白也就成了长盛不衰的话题。今天我们一起来了解下这个神奇的物质。什么是胶原蛋白?胶原蛋白是一种生物性高分子物质,在动物细胞中扮演结合组织的角色。胶原蛋白由3条肽链拧成螺旋形。

关 键 词：胶原蛋白 高分子物质 抗衰 动物细胞 生物性 保健 美容 护肤 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]