减肥养颜,从细嚼慢咽做起  

作　　者：张昕 杜冬梅 

机构地区：[1]不详

出　　处：《家庭科学》2021年第7期56-56,共1页

摘　　要：细嚼慢咽既减肥又养颜国家高级公共营养师杜冬梅讲解说,胃与大脑摄食中枢间的饱腹感信号传递是有时间延迟的。当胃已经饱时,大脑还没感觉饱,而当大脑感觉饱时,胃已经吃撑,所以,进食过快很容易导致肥胖,很多超重者都有进食过快的习惯。硏究发现,如果平时吃饭过快,还得吃到有饱腹感为止,那么,发胖概率相比进食慢的人要高3倍之多。

关 键 词：摄食中枢 饱腹感 信号传递 时间延迟 细嚼慢咽 减肥 公共营养师 养颜 

分 类 号：R16[医药卫生—公共卫生与预防医学]