浅议高校食堂饮食营养卫生管理对策  

作　　者：何彬彬 

机构地区：[1]永州职业技术学院医学院,湖南永州425000

出　　处：《新课程研究》2021年第18期49-50,共2页New Curriculum Research

摘　　要：高校食堂是大学生日常生活的重要场所,食堂中食品质量、安全与学生健康息息相关。大学生的营养知识和营养健康意识相对薄弱,自我保护意识不足。随着社会的发展,高校必须在学校建立饮食与营养的安全卫生制度。如何加强高校食堂饮食安全确保学生得到营养,对于学生与社会来说都十分重要。文章在进行研究过程中,从高校食堂饮食出发,对食堂营养与卫生中存在的问题进行分析,并提出针对性的策略,从而促进高校食堂饮食营养卫生管理,保证学生的身体健康。

关 键 词：高校食堂 饮食 营养卫生 管理对策 

分 类 号：G648.2[文化科学—高等教育学]