基于茶艺师国家职业标准的高职《茶艺》课程设计分析  

作　　者：卢向芹 焦巧[1] 

机构地区：[1]武汉职业技术学院旅游与航空服务学院,湖北武汉430074

出　　处：《福建茶叶》2021年第6期76-77,共2页Tea in Fujian

基　　金：2020年武汉职业技术学院校级重点项目:“三教改革”背景下高职茶艺新形态教材建设与实践探索(项目编号:2020YJ031)。

摘　　要：随着时代的发展,在高职院校,对高素质人才有了更高要求。塑造懂礼仪,会茶艺的人才成为高职院校重点关注的工作。茶艺师国家职业标准是未来学生就业的一项敲门砖,因此,对高职院校的学校开展茶艺教学不仅能满足市场的要求,还能让学生学习民族文化,对中华茶艺进行传承,提升专业素养。本文对茶艺师国家职业标准做了介绍,并对高职茶艺课程的具体安排机制进行了分析,进一步提出了具体的课程设计建议,以期为高职院校的茶艺教学工作作出一定的贡献。

关 键 词：茶艺师国家职业标准 高职 《茶艺》 课程设计分析 

分 类 号：TS971-4[轻工技术与工程] G712[文化科学—职业技术教育学]