浅谈食品接触之“竹纤维”制品  

作　　者：王璟 

机构地区：[1]通标标准技术服务(上海)有限公司,上海200233

出　　处：《食品安全导刊》2021年第21期7-8,10,共3页China Food Safety Magazine

摘　　要：2019年6月欧盟委员会得出的结论,竹纤维制品实质是塑料制品,需要符合食品接触塑料制品(EU)10/2011的要求。本文介绍了食品接触竹纤维制品在食品接触材料中的应用和风险物质,分析了欧盟RASFF近10年的数据,汇总了现行欧盟各国对食品接触竹纤维制品的最新市场监管动向。该类产品甲醛迁移和三聚氰胺迁移量超标频繁,德国风险评估研究显示添加竹粉的密胺制品与传统密胺制品相比,甲醛迁移量和三聚氰胺迁移量更高。

关 键 词：“竹纤维”制品 竹粉 密胺 甲醛 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]