建州北苑御焙石刻的再认识  

作　　者：林乾良 张笑荣 

机构地区：[1]不详

出　　处：《茶道》2021年第8期81-84,共4页

摘　　要：笺笺一茶,从生活中细碎的开门七件事(柴米油盐酱醋茶),进而衍成为波澜壮阔的茶文化,从中国影响到全世界。我是浙江中医学院的教授,在五十年前,从中医临床、中药学、养生学、本草学、食疗学诸领域均及于茶,大感惊奇,遂立愿竭力研究之。1983年,在全国首届u茶与健康文化学术研讨会”上发表《茶叶的功效》与《茶史片甲》,并提出“茶疗”一词,不意得到了吴觉农、张天福等前辈的首肯。后来,在《福建卫生报》上设“茶疗”专栏,连续发表了数十篇之多。

关 键 词：张天福 茶疗 食疗学 茶文化 柴米油盐酱醋茶 吴觉农 茶史 福建卫生 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]