食品用塑料包装质量安全风险分析与对策探讨  

作　　者：赵欣怡 

机构地区：[1]山东农业大学食品科学与工程学院,山东泰安271000

出　　处：《食品安全导刊》2021年第23期126-127,共2页China Food Safety Magazine

摘　　要：在食品工业快速发展的时代背景下,食品用塑料包装在方便使用以及保护食品等方面起着重要作用。同时,食品用塑料包装又分多种样式,在生产、消费以及存储和流通过程中存在着很多的安全风险。本文对食品用塑料包装的类型、存在的质量安全隐患以及食品用塑料包装制品的安全检测进行分析,并提出加强食品用塑料包装质量安全风险防控的措施,以供参考。

关 键 词：食品包装 塑料制品 质量问题 安全风险 对策 

分 类 号：TS206.4[轻工技术与工程—食品科学] TS201.6[轻工技术与工程—食品科学与工程]