晋南面食文化资源旅游开发思考  

作　　者：王琼仙 解智涵 张芙蓉 

机构地区：[1]太原师范学院地理科学学院

出　　处：《炎黄地理》2021年第5期56-59,共4页Yanhuang Geography

摘　　要：通过阐述晋南地区面食的多样性,来带动饮食行业在旅游业当中的吸引力和发展潜力。运用AHP层次分析法对晋南面食文化资源旅游开发潜力进行评价,根据评价结果给出合理的饮食文化资源旅游开发对策,进而促进饮食文化旅游业和经济“共舞”。

关 键 词：饮食文化资源 饮食行业 晋南 旅游开发对策 旅游开发潜力 发展潜力 面食文化 饮食文化旅游 

分 类 号：F59[经济管理—旅游管理]