女性餐饮人系列报道(三)一位女厨师长的十三年坚持  

作　　者：付丽娟 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2021年第9期74-79,共6页Sichuan Cuisine

摘　　要：我对罗道敏的第一印象是听同事描述的——她一个人站在两口灶前,挥舞着炒勺,半米高的火舌在锅中跳跃,颠锅技术娴熟,炒菜动作连贯,一气呵成……及此,我的惊讶溢于言表。

关 键 词：第一印象 餐饮 十三年 炒菜 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]