宁夏产区: 贺兰山东麓下的紫色名片  

作　　者：郭松泉 张春娅 

机构地区：[1]不详

出　　处：《新食品》2021年第4期86-89,共4页New Food

摘　　要：宁夏葡萄酒种植历史由来已久,中国最早有关葡萄酒的记录出现在《史记》。西汉特使张骞出西域之时,就沿着古丝绸之路将葡萄品种、葡萄酒种植和酿造技术传了进来。沿途先至新疆,经甘肃河西走廊再到宁夏、陕西等西北地区,最后才传到中原。

关 键 词：甘肃河西走廊 古丝绸之路 贺兰山东麓 葡萄品种 酿造技术 葡萄酒 西北地区 宁夏 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]