四代人只做一块香干  

作　　者：周保尔 

机构地区：[1]不详

出　　处：《铁军》2021年第9期40-40,共1页

摘　　要："上世纪80年代末90年代初,在浙江桐庐县城的街头巷尾,经常可以看见一个身材瘦小面目清秀的阿姨,提一只小竹篮,兜售香豆腐干。我经常买来吃的,味道好,至今都记得很清楚。""就是俺娘吔。"我前面这么一说,继元立马回答道。原来,那个几天没吃就会惦记着的豆腐干,是徐畈村徐继元家的祖传手艺,到继元是第四代。他们一家四代做一块香干,只是为了初味的坚守。

关 键 词：豆腐干 浙江桐庐 继元 四代 味道 身材 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]