高效液相色谱法测定畜、禽肌肉中氯霉素残留量  

作　　者：方从容[1] 蒋定国[1] 杨大进[1] 文玉雪[2] 王玉莲[3] 王竹天[1] 

机构地区：[1]中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京100021 [2]珲春市卫生防疫站,吉林珲春133300 [3]泰安市卫生防疫站,山东泰安271000

出　　处：《中国食品卫生杂志》2002年第6期17-19,共3页Chinese Journal of Food Hygiene

基　　金：科技部社会公益研究专项基金项目

关 键 词：高效液相色谱法 测定 肌肉 氯霉素残留量 畜禽 食品卫生 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]