吃猪肝能护眼吗?  

作　　者：俞莹[1] 

机构地区：[1]上海中医药大学附属曙光医院

出　　处：《中医健康养生》2021年第10期45-47,共3页TCM Healthy Life-Nurturing

摘　　要：猪肝是家庭中常见的烹饪食材,相信大家也都听过“吃肝明目”的说法,长辈总爱强调多吃猪肝对眼睛有好处。那么,吃猪肝真的可以“明目护眼”吗?肝脏富含有益视力的维生素A猪肝营养丰富,其中与护眼有关的便是丰富的维生素A。

关 键 词：猪肝 营养丰富 护眼 维生素A 烹饪食材 明目 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]