金黄色葡萄球菌定量检测质控考核结果与分析  

作　　者：罗可天[1] 宋妙芳[1] 吴桂芬[1] 林智[1] 

机构地区：[1]广州市越秀区疾病预防控制中心,广东广州510055

出　　处：《食品安全导刊》2021年第24期51-52,共2页China Food Safety Magazine

摘　　要：目的:参加实验室质量控制考核活动,提高实验室的金黄色葡萄球菌定量检验能力。方法:依据《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡球菌检验》(GB 4789.10—2010),采用平板计数法以0.3 mL、0.3 mL、0.4 mL接种量对金黄色葡萄球菌定量质控考核样品进行定量检测的同时,采用0.3 mL、0.3 mL、0.3 mL接种量进行涂布。结果:两种不同接种量检测所得金黄色葡球菌菌落数均为1.6×10^(3)CFU/mL,取得合格的结果。结论:接种量0.3 mL、0.3 mL、0.3 mL的方法,操作简单,对基层实验室非仲裁检验工作具有实际意义。

关 键 词：金黄色葡萄球菌 定量检测 质控考核 

分 类 号：TS207.4[轻工技术与工程—食品科学]