动物防检疫对食品安全的重要作用  

作　　者：杨金茹 

机构地区：[1]公主岭市市区动物检疫所,吉林公主岭136100

出　　处：《畜牧兽医科技信息》2021年第8期92-92,共1页Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：食品安全是关系国计民生的重要事项,不仅关乎国民的身体健康和生活质量,还关乎社会的和谐稳定。动物性食品是人们生活中经常食用的一种食品,要确保其安全,就必须从源头抓起,重视并做好动物防疫检疫工作,这样才能使消费者吃到健康、安全的放心肉。1动物防疫检疫对食品安全的作用动物防疫检疫是保证动物性食品安全的重要措施,对消费者的饮食安全具有积极作用。

关 键 词：动物防疫检疫 动物性食品安全 饮食安全 放心肉 和谐稳定 动物防检疫 国计民生 

分 类 号：S851.3[农业科学—预防兽医学]