解淀粉芽孢杆菌B15可湿性粉剂可防治酿酒葡萄病害  

作　　者：刘刚 

机构地区：[1]不详

出　　处：《农药市场信息》2021年第18期51-51,共1页Pesticide Market News

摘　　要：酿酒葡萄种植、果实贮存保鲜和葡萄酒贮存时期均会发生不同程度的真菌性病害,影响葡萄酒酿造品质,造成一定的生产损失。中国食品发酵工业研究院有限公司等单位科研人员利用解淀粉芽孢杆菌B15对真菌的抑制作用,在一定条件下制备得到生物农药--解淀粉芽孢杆菌B15可湿性粉剂,并对其在葡萄种植病害防治、葡萄酒窖抑菌及葡萄防腐等方面分别进行了初步应用。

关 键 词：食品发酵工业 葡萄酒酿造 解淀粉芽孢杆菌 可湿性粉剂 科研人员 贮存保鲜 酿酒葡萄 生物农药 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]