爆炒紫菜苔 活血化瘀又降脂  

出　　处：《江苏卫生保健》2021年第10期49-49,共1页JIANGSU JOURNAL OF HEALTH CARE

摘　　要：紫菜苔颜色红紫,胡萝卜素、膳食纤维丰富,还含有钙、铁、磷等多种矿物质,吃起来清甜多汁,口感脆嫩。紫菜苔性味甘凉,低脂肪富纤维,具有散瘀消肿、活血化瘀的功效;多食用还可以降血脂、有效改善便秘。

关 键 词：膳食纤维 低脂肪 降脂 降血脂 活血化瘀 紫菜苔 散瘀消肿 矿物质 

分 类 号：TS972.1[轻工技术与工程]