社会力量参与食品安全监管的思考与建议  

作　　者：刘文哲 

机构地区：[1]山东省滨州市博兴县市场监督管理局

出　　处：《中国食品》2021年第21期48-49,共2页China Food

摘　　要：地沟油、三聚氰胺等食品安全事件,不仅侵害了我国人民的生命健康,使得部分群众对进口食品更为追捧,也严重影响我国食品行业在国际上的竞争地位。近些年来,我国大力整治食品安全,在监管模式上不断创新改革。《中华人民共和国食品安全法》经过2019年的修订完善,我国食品安全监管的法律依据也更加完善。随着生活水平的日益提高,人们对于食品安全方面的关注度日益提高,而社会力量在食品安全监管中能够发挥重要的作用,它是介于监管部门、食品生产经营者和消费者之间的桥梁。

关 键 词：食品安全监管 食品生产经营者 《中华人民共和国食品安全法》 进口食品 食品安全事件 地沟油 监管模式 思考与建议 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]