茶多酚对草鱼感染嗜水气单胞菌病的影响  

作　　者：潘忠斌 

机构地区：[1]安徽六安舒城县水产发展中心,231300

出　　处：《渔业致富指南》2021年第20期55-58,共4页Fishery Guide to be Rich

摘　　要：我国是世界茶叶生产大国,茶叶加工中获得的茶多酚具有抗氧化、抗细菌感染、抵抗辐射、提高机体免疫力的功效。适量的茶多酚可以有效的促进草鱼生长,提高机体免疫力。本试验通过对草鱼饲喂含茶多酚的饲料,了解添加茶多酚对草鱼免疫指标的影响、最合适添加浓度及人工感染嗜水气单胞菌的成活率。

关 键 词：茶叶加工 嗜水气单胞菌 茶多酚 抗细菌感染 人工感染 免疫指标 添加浓度 草鱼 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]