乙醛--人类身边的隐形杀手  

作　　者：袁越 

机构地区：[1]不详

出　　处：《现代阅读》2021年第10期103-103,共1页Modern Reading

摘　　要：生活中你肯定认识这样的人,他们不能喝酒,一喝就脸红,如果强灌,很快就会醉倒在地,甚至呕吐不止。他们为什么会这样呢?原来,酒精(乙醇)进入人体后会迅速转化成乙醛,后者在“醛脱氢酶”(ALDH)的催化下转变成乙酸。人体内有19种ALDH,其中,ALDH2活性强,承担了大部分工作。有将近一半的东亚人体内的ALDH2有缺陷,不能迅速把乙醛转变为无害的乙酸。于是,这些人只要一喝酒,体内的乙醛含量就迅速升高,甚至能达到正常值的20倍之多。乙醛能加速心跳频率,扩张血管,于是饮酒者的脸就红了。

关 键 词：扩张血管 饮酒者 隐形杀手 乙醛含量 ALDH2 醛脱氢酶 心跳频率 东亚人 

分 类 号：R54[医药卫生—心血管疾病]