芝麻木脂素调节脂代谢作用机制的研究进展  

作　　者：胡闽闽 秦虹 

机构地区：[1]中南大学湘雅公共卫生学院营养与食品卫生学教研室,长沙410078

出　　处：《卫生研究》2021年第5期859-863,867,共6页Journal of Hygiene Research

基　　金：国家自然科学基金(No.82073556);湖南省自然科学基金(No.2021JJ30906);湖南省卫生健康委员会科研计划项目(No.202112021453)。

摘　　要：芝麻木脂素是提取自芝麻的一类衍生于苯丙烷的植物化学物,其价格低廉,安全性高,具有多种生物活性。芝麻木脂素可通过多种机制调节脂代谢,恢复脂质稳态,具有防治代谢性疾病的潜力。本文综述了芝麻木脂素抑制脂肪酸和甘油三酯合成,促进脂肪酸摄取、甘油三酯分解与脂肪酸氧化,以及抑制胆固醇吸收与合成,调控胆固醇外流及促进胆固醇分解等方面的最新研究进展,旨在为血脂异常及相关代谢性疾病的防治提供新思路。

关 键 词：脂代谢 芝麻木脂素 作用机制 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学] Q493.5[医药卫生—公共卫生与预防医学]