化妆品天然成分原料介绍(XXIV)  

Introduction of natural ingredients in cosmetics(ⅩⅩⅢ)

作　　者：王建新 WANG Jian-xin

机构地区：[1]江南大学化工学院,江苏无锡214122

出　　处：《日用化学品科学》2021年第11期57-60,共4页Detergent & Cosmetics

摘　　要：1曲酸(Kojic acid)曲酸(Kojic acid)属于吡喃衍生物,是由食用曲菌类如米曲酸(Aspergillus oryzae)产生的物质,存在于酱油、豆瓣酱、酒类的酿造物中,许多以曲霉发酵的发酵产品中都可以检测到曲酸的存在。工业生产以葡萄糖为原料,经曲霉念株菌发酵制取,经过滤、浓缩、脱色、结晶等一系列步骤,总收率约30%。

关 键 词：天然成分 发酵产品 曲酸 化妆品 工业生产 豆瓣酱 曲霉 

分 类 号：TQ658[化学工程—精细化工]