酒店管理本科专业课“餐饮推销”线上课后作业互动探究  

作　　者：张洁[1] 

机构地区：[1]桂林旅游学院,广西桂林541006

出　　处：《西部素质教育》2021年第21期135-137,共3页Western China Quality Education

基　　金：广西高等教育本科教学改革工程重点项目“新文科背景下地方应用型本科院校实践教学体系的构建与实践”(编号:2021JGZ168);广西职业教育教学改革研究项目“结果导向的实习实训保障制度体系构建与实践”(编号:GXGZJG2020B087);广西旅游职业教育教学指导委员会2021年旅游职业教育教学改革研究项目“后疫情时代数字技术赋能旅游职业教育机制研究”(编号:2021LYHZWY005)和“广西旅游职业教育本科毕业论文教学模式改革与学生创新能力培养”(编号:2021LYHZWY022);桂林旅游学院校级教学改革建设项目“虚拟仿真技术助力酒店管理本科课程‘学教研践’一体化整合创新研究”(编号:2018XJJGB033)。

摘　　要：文章首先介绍了酒店管理本科专业课“餐饮推销”线上课后作业的相关情况,然后分析了酒店管理本科专业课“餐饮推销”线上课后作业互动现状,最后提出了酒店管理本科专业课“餐饮推销”线上课后作业互动对策。

关 键 词：线上课后作业互动 “餐饮推销” 酒店管理本科 

分 类 号：G434[文化科学—教育学]