市场监管总局:鼓励企业标注乳制品食用期限  

出　　处：《中国食品》2021年第22期50-50,共1页China Food

摘　　要：近期,市场监管总局组织研究并广泛征求乳制品行业意见,结合正在开展的乳制品质量安全提升行动,制定发布了《关于鼓励企业标注乳制品食用期限的公告》(以下简称《公告》)。《公告》明确规定,乳制品生产企业应当按照《食品安全法》规定,在生产的乳制品包装上标注生产日期、保质期,鼓励乳制品生产企业率先在需冷藏保存的鲜奶、酸奶等短保质期乳制品上明确标注保质期的到期日,让消费者更直观地辨别所购食品何时过期。

关 键 词：《食品安全法》 乳制品 《公告》 保质期 监管总局 生产日期 到期日 冷藏保存 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]