你不了解的维生素K  

作　　者：范志红[1] 

机构地区：[1]中国农业大学食品学院营养与食品安全系

出　　处：《健康指南（中老年）》2021年第11期36-37,共2页

摘　　要：在很多人看来,烹调油里没什么营养成分,如果说有,也就是一点维生素E罢了。其实,植物油里还含有一种营养素:维生素K。很多人知道维生素C、维生素D、维生素E、维生素A,还有人知道有几种B族维生素,但极少有人能想到维生素K。如果你在生活中注意观察,偶尔也会发现它的踪迹,比如:当我们在不明原因皮下出血的时候,医生往往会开这种小药片,因为缺乏维生素K会导致凝血功能不良;还有,在婴儿出生时,医生也常常会打维生素K针。这是因为新生儿的肠道细菌还不能合成维生素K,而体内缺乏时会导致新生儿出血症。

关 键 词：新生儿出血症 皮下出血 不明原因 维生素K B族维生素 烹调油 维生素D 肠道细菌 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]