关于象山传统海盐晒制技艺的文化价值与市场开发探讨  

作　　者：艾发光 

机构地区：[1]宁波财经学院

出　　处：《文化产业》2021年第29期72-75,共4页Culture Industry

基　　金：2021年度象山县哲学社会科学研究课题“关于象山传统海盐晒制技艺的文化价值与市场开发探讨”的阶段性成果,课题编号(象山社科2021-2文件15号)。

摘　　要：在象山,海盐生产已有一千三百多年的历史。传统的晒盐技艺,是一份极其宝贵的地方历史文化遗产。从唐代开始,沿海而居的象山人民不断改进海盐晒制技艺,最终形成了一套完整的工艺流程。文章围绕象山传统海盐晒制技艺的文化价值与市场开发路径展开探讨。具体思路主要包括两点,一是通过具体案例对象山传统海盐晒制技艺的文化价值展开分析;二是结合工业旅游、周边文创的成功案例,对海盐晒制技艺的传播路径进行开发。

关 键 词：晒制 海盐生产 传播路径 历史文化遗产 开发路径 具体思路 象山 具体案例 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]