肿瘤放化疗患者宜“对症进食”  

作　　者：王艳莉[1] 颜莹[2] 

机构地区：[1]北京大学肿瘤医院临床营养科 [2]哈尔滨市第一医院肿瘤科

出　　处：《家庭科学》2021年第11期15-15,共1页

摘　　要：饮食对放化疗病人十分重要,直接影响病人放化疗期间的耐受能力,心理承受力。放化疗病人饮食须针对术后的不同反应来选择。吞咽困难自制匀浆膳食吞咽困难的病人适合吃下列食物:高蛋白的食物:牛奶浓汤、肉泥丸子、砂锅炖菜、鸡蛋羹。谷物类食品:煮软的面条、疙瘩汤、面片汤、米糊、藕粉。水果和蔬菜:菜泥、果泥、土豆泥。

关 键 词：水果和蔬菜 谷物类 果泥 菜泥 面片汤 吞咽困难 心理承受力 藕粉 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]