吃核桃 抗衰老(一)  

作　　者：于康 

机构地区：[1]不详

出　　处：《湖南中医杂志》2021年第10期84-84,共1页Hunan Journal of Traditional Chinese Medicine

摘　　要：吃原味核桃每天不超过3个在食用量上,由于核桃含油脂较高,不宜过量进食。进食量过大容易导致腹泻或造成血糖剧烈波动,尤其是对于糖尿病患者,油脂对其血糖的影响比糖分更大。膳食指南建议一般成人每天吃10 g坚果,即1 d吃2个核桃就足矣,最多不要超过3个,且不要在睡前2 h食用。此外,市场上有一种琥珀桃仁,它是甜的,核桃外面裹了一层糖,经过油炸而成,其用油量甚至超过了核桃里本身的含油量。吃这样的核桃不仅不会降血脂,反而可能催肥、导致高脂血症。所以,建议核桃尽量选择原味的。

关 键 词：含油量 膳食指南 用油量 抗衰老 食用量 核桃 降血脂 催肥 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]