2020年全国部分地区饲料及原料霉菌毒素污染状况调查  

Investigation on Mycotoxin Pollution of Feed in Some Areas of China in 2020

作　　者：王倩 谢全喜[1,2] 侯楠楠 王梅[1,2] 谷巍 Wang Qian

机构地区：[1]山东宝来利来生物工程股份有限公司 [2]山东省动物微生态制剂重点实验室

出　　处：《广东饲料》2021年第10期16-19,共4页Guangdong Feed

摘　　要：本研究通过酶联免疫法检测2020年收检的饲料及饲料原料中黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)含量和污染状况分析,结果显示:玉米、玉米副产物、发酵料、麸皮及粕类中DON超标率分别为17.07%、53.57%、22.77%、41.46%,玉米副产物、麸皮及粕类、发酵料中ZEN超标率分别为28.57%、18.42%、13.64%,玉米副产物、配合饲料、发酵料AFB_(1)超标率为16.67%、6.21%、10.20%。由此可见,玉米及其副产物DON、ZEN和AFB_(1)超标情况较为严重,饲料及原料中DON超标率高,饲料及原料中霉菌毒素污染较为严重,以玉米副产物毒素污染最为突出,应予以重视。

关 键 词：霉菌毒素 饲料 饲料原料 污染 

分 类 号：S816.1[农业科学—饲料科学]