疫情下大学生选择就餐方式的消费心理浅析  

作　　者：刘沛廷 吴昊 熊章龙 乔继伟 

机构地区：[1]湖北经济学院法商学院,湖北武汉430205

出　　处：《中国市场》2021年第35期120-121,共2页China Market

摘　　要：2020年新冠疫情的突然来袭,使得全民进入居家式自我隔离时期,社会各阶层的消费方式和消费心理也出现了不同程度上的改变,大学生作为一个尚未获得相对稳定经济来源的特殊消费群体更是备受关注。文章以湖北经济学院法商学院在读大学生作为调查对象,通过线上自编问卷和实地调查走访的方式,对疫情前后大学生在餐饮方面的消费选择、消费心理、消费行为等方面进行综合的分析研究,探究新冠肺炎疫情这一特殊背景下,大学生消费心理的变化给餐饮业带来的影响,同时,希望本研究能为后疫情时期餐饮业转型升级提供参考。

关 键 词：新冠疫情 大学生 餐饮业 消费心理 

分 类 号：F713.55[经济管理—市场营销] G645.5[经济管理—产业经济] F719.3[文化科学—高等教育学]