葡萄籽提取物可作为绿色天然防腐剂应用于果蔬贮藏保鲜  

作　　者：刘刚 

机构地区：[1]不详

出　　处：《农药市场信息》2021年第22期46-46,共1页Pesticide Market News

摘　　要：葡萄籽提取物(GSE)是从葡萄种子中提取出的一种多鼢类物质混合物,不仅具有极强的抗氧化能力,还具有强烈的抑菌作用。为探讨GSE对采后猕猴桃接种青霉菌后青霉病的防治效果,贵州大学农学院等单位研究人员以贵长猕猴桃为试材,通过测定猕猴桃果实发病率、病斑直径以及与果实抗病相关物质的含量和防御相关酶的活性,研究了GSE对采后猕猴桃果实青霉菌的作用效果。

关 键 词：猕猴桃果实 病斑直径 青霉病 葡萄籽提取物 防御相关酶 贵长猕猴桃 青霉菌 天然防腐剂 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]