云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 猕猴桃果实

猕猴桃果实: 作品数：296被引量：2106H指数：27; 导出分析报告; 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>; 相关作者：崔永杰陈昆松张上隆钟彩虹陈金印更多>>; 相关机构：西北农林科技大学浙江大学江西农业大学中国科学院更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金国家科技支撑计划陕西省科技统筹创新工程计划项目更多>>

冷藏温湿度对‘秦红’猕猴桃果实感官品质的影响: 《中国食物与营养》2025年第2期51-53,67,共4页唐晓东张文慧杨昌宽; 陕西省青年科技新星项目(人才)(项目编号:2023KJXX-114);安康市科技局项目(项目编号:AK2022-NY-22);陕西省农业协同创新与推广联盟项目(项目编号:LM202206);陕西省科协企业创新争先青年人才托举计划项目(项目编号:NYKJ202214)。; 目的:以陕西省安康市农业科学研究院自主选育的猕猴桃新品种‘秦红’猕猴桃为对象,研究冷藏温湿度对‘秦红’猕猴桃果实感官品质的影响。方法:以感官评价和果实腐烂率为指标,通过正交试验,探讨冷藏温度、冷藏时间、冷藏湿度对果实感官...; 关键词：冷藏猕猴桃感官品质因素分析

贵州省猕猴桃果实病害鉴定及病原菌生物学特性研究: 《中国南方果树》2025年第1期164-172,共9页苏文文罗英李苇洁任春光韩振诚; 纳雍猕猴桃新品种(系)引种试验示范(2021YFD1100300课题10后补助项目);贵州省科技计划项目(黔科合支撑[2024]一般148);国家重点研发计划(2022YFD1601710-3);贵州省科技计划项目(黔科合支撑[2021]一般234)资助。; 为明确贵州猕猴桃果实病害种类、病原菌及生物学特性,采集水城区和修文县猕猴桃果实,观察果实病害特征,通过组织分离、纯化,形态学观察,致病性检测,分子检测和系统发育分析确定病原菌种类,并在不同碳源、氮源、温度和pH值条件下培养病原...; 关键词：猕猴桃软腐病黑斑病病原鉴定生物学特性

猕猴桃代餐面包制作工艺: 《农村新技术》2025年第1期70-70,共1页沈秋霞余彩霞陈柯宇吴成蝶李春英; 猕猴桃果实中含有17种氨基酸、维生素C、维生素A、维生素D,以及人体必需的钙、磷、钾等营养物质,具有提高免疫功能等功效。以全麦粉和高筋面粉为主要原料,加入猕猴桃果汁和果酱,制作猕猴桃代餐面包,可以丰富面包的口感、强化面包的营养...; 关键词：食品营养高筋面粉全麦粉猕猴桃果汁面包制作营养物质猕猴桃果实果酱

采收成熟度对‘金奉’猕猴桃果实后熟品质的影响: 《食品安全质量检测学报》2024年第23期98-107,共10页杨雪珍杨倩文欧阳雪灵江新凤甘增宇彭火辉王国行彭玉辅陈金印陈明陈华玲; 江西省经济作物研究所博士科研启动项目(jxsjzs-2024-001);江西省现代农业(花卉)技术体系项目(JXARS-17);特色果树茶叶种植与高值利用江西省重点实验室项目(2024SSY04122)。; 目的探讨采收成熟度对‘金奉’猕猴桃果实后熟品质的影响。方法以采收成熟度Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ(盛花后150、155、160和165 d)时期的‘金奉’猕猴桃果实为实验材料,在(20±1)℃条件下贮藏至果实完全软化,通过测定贮藏期间果实失重率、腐烂...; 关键词：‘金奉’猕猴桃采收成熟度后熟品质

基于高光谱成像技术和机器学习的猕猴桃果实可溶性固形物含量预测: 《果树学报》2024年第12期2606-2620,共15页刘子涵李明赵峙尧陈谦李佳利于家斌钱建平; 国家重点研发项目(2022YFF1101103、2022YFD1600703、2022YFD1600700);黑龙江省“揭榜挂帅”科技攻关课题(2021ZXJ05A0501);中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP-2023-ZFRI-03);北京市自然科学基金项目(4222042,6242004);河南省重点研发专项(221111111800);国家现代农业产业技术体系(CARS-26);河南省现代农业产业技术体系(HARS-22-09-S)。; 【目的】可溶性固形物含量(SSC)是评价猕猴桃果实品质的关键指标。旨在利用高光谱技术构建猕猴桃果实SSC预测方案,实现无损、准确评估果实内部品质。【方法】以米良一号猕猴桃果实为研究对象,对高光谱图像进行白板校正、感兴趣区域提取...; 关键词：猕猴桃高光谱成像技术可溶性固形物含量机器学习品质预测

不同温度和乙烯处理对金艳猕猴桃果实快速后熟的影响: 《中国果树》2024年第11期39-45,52,共8页黄文俊王周倩杨洁张琦徐永平涂贵庆韩飞钟彩虹; 湖北省第四批现代农业产业技术体系专项资金资助(2023HBSTX4-08);湖北洪山实验室重大项目(2021hszd017)资助;中国科学院科技扶贫项目(KFJ-FP-202101)资助。; 国产猕猴桃主要以硬果销售,不可即食成为国产猕猴桃采后供应链中最大的痛点之一,极大降低了消费者的体验感和重复购买欲。猕猴桃果实中存在乙烯诱导和低温诱导果实软化成熟两条途径。为了探究不同温度处理和乙烯处理对金艳猕猴桃果实快...; 关键词：猕猴桃金艳温度乙烯即食果实品质

不同叶果比对金奉猕猴桃果实产量与品质的影响: 《中国果树》2024年第11期80-84,共5页黄丽红钟文奇伍梦婷刘世明陈双双贾东峰黄春辉陶俊杰; 江西省科技厅重点研发计划(20232BBF60006);江西省猕猴桃产业技术体系建设专项(JXARS-05)。; 为了更好地协调金奉猕猴桃营养生长和生殖生长的关系,缓解梢果矛盾,以8年生金奉猕猴桃为试验材料,于盛花后45 d进行3种叶果比(2∶1、3∶1、4∶1)处理,通过检测分析单株产量和果实品质指标来探究不同叶果比处理对金奉猕猴桃果实产量和品...; 关键词：猕猴桃金奉叶果比产量果实品质

基于转录组分析茉莉酸甲酯诱导猕猴桃果实抗采后软腐病作用机制: 《江西农业大学学报》2024年第5期1206-1220,共15页康乃慧李树成肖刘华罗绕绕曾教科陈明陈金印向妙莲; 国家自然科学基金项目(32160399);江西省自然科学基金项目(20224BAB205031)。; 【目的】茉莉酸甲酯(MeJA)作为生物信号分子广泛存在于植物体内,可激发果实抵御生物或非生物因子胁迫,在贮藏保鲜中发挥重要作用。转录组技术已广泛应用于探索采后病害防治的相关调控机制,它能够在分子水平上深入阐明病原菌与植物之间...; 关键词：茉莉酸甲酯猕猴桃葡萄座腔菌转录组

春梢结果母枝对“奉黄1号”猕猴桃果实产量及品质的影响被引量：1: 《中国南方果树》2024年第4期140-147,156,共9页钟文奇黄丽红伍梦婷杨成陈双双贾东峰黄春辉陶俊杰; 江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ210403);江西省猕猴桃产业技术体系建设专项(JXARS-05)资助。; 为完善黄肉型中华猕猴桃新品种“奉黄1号”冬季修剪技术,为该品种标准化修剪与推广应用奠定基础,本研究设置4组不同占比的春梢结果母枝试验,比较春梢结果母枝不同占比下“奉黄1号”猕猴桃果实产量和品质差异,并使用主成分分析法对其品...; 关键词：“奉黄1号”猕猴桃春梢结果母枝果实品质产量

基于UPLC-MS/MS的不同植物生长调节剂处理的猕猴桃果实中代谢物差异分析: 《江苏农业学报》2024年第8期1542-1551,共10页王前菊王宇仲伟敏徐特唐冬梅; 国家柑橘产业体系猕猴桃贵阳综合试验站资助项目(CARS-26-65);贵州省科研机构创新能力建设专项[黔科合服企(2021)8号]。; 本研究以金猕为试验材料,探究氯吡脲(CPPU)和赤霉素(GA_(3))对果实中次生代谢物的影响。基于超高效液相色谱-串联质谱技术(UPLC-MS/MS)对代谢组进行分析,共检测到代谢物411种,包括氨基酸及其衍生物、糖及醇类、核苷酸及其衍生物等。5 mg...; 关键词：猕猴桃 UPLC-MS/MS 氯吡脲(CPPU) 赤霉素(GA_(3)) 代谢物品质

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