高筋面粉

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烩面的味道
《小学生导刊(高年级版)》2025年第5期52-53,共2页黄湖程 邓丽娟(指导) 
“兔儿闹,兔儿闹,一碗绘面就哄好。兔儿笑,兔儿笑,白白胖胖吃饱饱。绘面绘面真的妙,把小乖孙哄得笑。”外婆做的煖面是儿时最美好的味道。外婆从面缸舀出一碗高筋面粉,加水、和面,白花花的面团在她手里乖得像胖娃娃,和在我手上时完全不...
关键词：美好 烩面 和面 高筋面粉 食材 味道 儿时 外婆 
谷香软欧包
《健康》2025年第3期55-55,共1页浓咖啡淡心情(撰文/摄影) 
原料高筋面粉600克,小麦胚芽粉15克,清水350克,玫瑰盐10克,蜂蜜50克,酵母5克,芝士丁(品种依个人喜好选择,本品用的车达芝士)、熟核桃仁、混合谷物适量。
关键词：小麦胚芽粉 高筋面粉 核桃仁 软欧包 谷物 酵母 
红薯肉松蛋糕卷
《饮食科学》2025年第2期34-34,共1页yiniwener(文/图) 
用料高筋面粉250克,红薯150克,鸡蛋1个,牛奶90克,糖20克,黄油15克,盐、酵母、肉松各适量。做法1.红薯蒸熟压成泥,鸡蛋打成鸡蛋液。2.面包机中放入高筋面粉、红薯泥、鸡蛋液、牛奶、糖、盐、酵母,揉成光滑的面团。3.放入黄油揉至面团能...
关键词：高筋面粉 肉松 蒸熟 蛋糕 面包机 红薯泥 薄膜状 牛奶 
咸香芝士辫子包
《饮食科学》2025年第2期35-35,共1页诗心(文/图) 
用料高筋面粉250克,细砂糖10+35克,牛奶80克,淡奶油70克,蛋白18+20克,酵母1.5+2克,黄油5+5克,奶粉15克,盐3克,肉松、培根、香葱、白芝麻、番茄酱、马苏里拉芝士、全蛋液各适量。做法1.培根切丁,马苏里拉芝士切条,香葱切末。2.中种面团:...
关键词：高筋面粉 淡奶油 切条 切丁 番茄酱 全蛋液 肉松 白芝麻 
猕猴桃代餐面包制作工艺
《农村新技术》2025年第1期70-70,共1页沈秋霞 余彩霞 陈柯宇 吴成蝶 李春英 
猕猴桃果实中含有17种氨基酸、维生素C、维生素A、维生素D,以及人体必需的钙、磷、钾等营养物质,具有提高免疫功能等功效。以全麦粉和高筋面粉为主要原料,加入猕猴桃果汁和果酱,制作猕猴桃代餐面包,可以丰富面包的口感、强化面包的营养...
关键词：食品营养 高筋面粉 全麦粉 猕猴桃果汁 面包制作 营养物质 猕猴桃果实 果酱 
原味贝果面包
《饮食科学》2025年第1期35-35,共1页小焙心_Hayley(文/图) 
用料高筋面粉500克,即发干酵母(低糖)8克,细砂糖65克,盐8克,黄油10克,水1300毫升。做法1.盆中放入高筋面粉、即发干酵母、细砂糖15克、盐,混合揉成光滑面团,加黄油继续揉均匀,切割成12份,盖上保鲜膜醒发20分钟。2.取1个面团,按扁排气后...
关键词：高筋面粉 保鲜膜 干酵母 醒发 面团 面包 原味 低糖 
神奇的牛角包
《动漫界（幼教365）》2024年第47期44-45,共2页苏航 
小朋友,你知道牛角长什么样子吗?那种长得和牛角很像的面包你吃过吗?今天,就和爸爸妈妈一起来动手做出松松软软的牛角包品尝一下吧!准备:揉面盆,擀面杖,高筋面粉200g、盐2g、糖25g、玉米油20g、牛奶80g、鸡蛋一个、芝麻适量、酵母2g。
关键词：高筋面粉 玉米油 牛角 你吃过吗 动手 
黑芝麻法国包
《饮食科学》2024年第9期34-34,共1页尘晓美食记录(文/图) 
用料高筋面粉250克,清水160毫升,细砂糖15克,盐3克,酵母3克,橄榄油8克,熟黑芝麻15克,黄油适量。做法1.高筋面粉、酵母、细砂糖、盐混合均匀,倒入橄榄油、清水揉成面团后,加入熟黑芝麻揉匀。2.将面团在盆中按平,盖上保鲜膜,室温发酵30分...
关键词：高筋面粉 橄榄油 保鲜膜 黑芝麻 发酵 面团 混合均匀 酵母 
花朵面包
《饮食科学》2024年第8期34-34,共1页焙着乐(文\图) 
用料高筋面粉125克,奶粉6克,耐高糖酵母2克,盐0.5克,白糖15克,鸡蛋半个,牛奶55毫升,黄油10克,香肠半根,番茄酱少许。做法1.香肠切四小段,鸡蛋打成鸡蛋液。2.高筋面粉、奶粉、盐、白糖、牛奶混合均匀,放入耐高糖酵母搅拌至出膜,再放入黄...
关键词：高筋面粉 耐高糖酵母 番茄酱 香肠 奶粉 烤箱 面包 面团 
鸡腿面包
《饮食科学》2024年第8期35-35,共1页Sun_麦麦酱(文\图) 
用料高筋面粉135克,牛奶80克,鸡蛋1个,白糖15克,盐1.5克,酵母1.5克,黄油15克,火腿肠2根。做法1.鸡蛋打成鸡蛋液,黄油室温软化,火腿肠对半切开用竹签穿好。2.面包桶内倒入高筋面粉、牛奶、鸡蛋液、白糖、盐、酵母,和面15分钟,加入黄油,...
关键词：高筋面粉 火腿肠 保鲜膜 面包 发酵 牛奶 鸡腿 黄油 
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