番茄酱

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味道变变变
《发明与创新(上旬刊)》2025年第5期24-30,共7页AI助手 
午饭时间到啦!“黄瓜,不要!”“西蓝花,不好吃!”小刺猬豆豆把勺子一丢,气鼓鼓地缩成球。它只爱吃甜玉米粒,连玉米粒上沾了一些番茄酱,它都要用小爪子蹭(cèng)干净。妈妈叹着气端走了盘子:“再挑食,小心玉米粒从你背上长出来!”
关键词：小刺猬 西蓝花 甜玉米粒 番茄酱 
咖喱鲽鱼
《健康》2025年第4期57-57,共1页周宁(文/摄影) 
原料黄金鲽鱼2条(约500克),洋葱1/4个,尖椒1个,口蘑100克,面粉、干淀粉、番茄酱2大勺,料酒、盐、水淀粉1小勺、白胡椒粉、白糖1/2大勺,咖喱1块(约25克)、清水半碗,盐适量。
关键词：干淀粉 番茄酱 水淀粉 白胡椒粉 
向日葵鸡蛋饼
《饮食科学》2025年第4期45-45,共1页油豆儿(文/图) 
用料鸡蛋2个,面粉适量,西葫芦半个,盐、番茄酱各适量。做法1.西葫芦洗净切丝,鸡蛋打成鸡蛋液,洋葱切圈。2.面粉加水混合,加入鸡蛋液、西葫芦丝、盐搅拌成面糊。3.平底锅中加油,放入洋葱圈,将面糊倒入洋葱圈内,待面糊凝固后翻面,煎至两...
关键词：洋葱 西葫芦 番茄酱 面糊 面粉 向日葵鸡蛋饼 
高光泽度环保制桶桶身板TSPCC钢种生产工艺
《新疆钢铁》2025年第1期7-9,共3页徐建生 唐年 王毅明 
本文以生产现场和用户使用现场为基础,阐述了一种以冷轧商品卷为基板的高光泽度环保制桶桶身板TSPCC钢种在研发过程中出现的各类缺陷及其产生原因。通过多次针对性攻关,取得了显著成效:一次检验合格率从前期的不足80%提升至99.02%,废次...
关键词：冷轧商品卷 番茄酱桶 粗糙度 漆膜厚度 碱点 
番茄挤上万能搭子赛道
《中国品牌》2025年第2期62-63,共2页
番茄既为蔬菜亦为水果,可生食、煮食,也能加工成番茄酱、番茄汁,还可整果罐藏。人们对番茄的喜爱难以用言语形容,食客们对番茄的需求正呈膨胀式增长。据抖音巨量算法显示,2022年12月,番茄搜索指数仅为101382,而到了2024年12月,该指数飙...
关键词：膨胀式 番茄酱 番茄汁 搜索指数 深耕 餐饮 
食品添加剂:安全使用的科学与认知
《上海质量》2025年第2期81-84,共4页钟鹤 
色彩斑斓且富有弹性的半透明果胶糖、保持新鲜口味的果汁、可保存半年以上的番茄酱……这些食品特性并非与生俱来,而是食品添加剂的功劳。如今,食品添加剂已成为我们日常生活中不可或缺的一部分,其广泛地存在于各类加工食品中,改善着食...
关键词：食品添加剂 安全性 科学认知 半透明果胶糖 番茄酱 食品安全 公众关注 色香味 
茄汁豆腐
《饮食科学》2025年第2期49-49,共1页imCc_v5(文/图) 
用料老豆腐200克,油适量,生抽1勺,虫毛油1勺,番茄酱2勺,糖半勺,盐小半勺,小葱适量,清水半碗,水淀粉少量。做法1.老豆腐切成小块,小葱切成葱花。2.锅中加适量油烧热,放入豆腐块煎至两面金黄,盛出沥油后放入盘中,备用。3.小碗中加入生抽。
关键词：切成小块 番茄酱 生抽 豆腐 茄汁 毛油 小葱 用料 
迷糊的故事
《创新作文(小学1-2年级)》2025年第1期4-7,共4页妙妙猫 
森林里有一只兔子,她的名字很特别,叫“迷糊”。迷糊是一只既勇敢又有爱心的兔子,可是她总是很迷糊。迷糊会把辣椒酱当成番茄酱放进热乎乎的蔬菜虾仁汤里,结果她喝了蔬菜虾仁汤,被辣得跳来跳去。迷糊还会把纸伞当成雨伞。
关键词：番茄酱 辣椒酱 虾仁 雨伞 兔子 蔬菜 汤 
混合菌发酵番茄辣椒酱工艺研究
《中国调味品》2025年第1期176-181,188,共7页李芯 李淑婷 李阳光 李志萌 董智涵 范志华 王步江 
天津市研究生科研创新项目(2020YJSS125);川菜发展研究中心科研项目(CC22Z11)。
选用新鲜辣椒与无任何添加的番茄酱为主料,先后添加乳酸菌粉、酵母菌粉进行混合发酵制作番茄辣椒酱。以pH值、总酸含量和感官评分为评价指标,以番茄酱添加量、白砂糖添加量、白酒添加量、酵母菌粉添加时间、酵母菌粉添加量为单因素,进...
关键词：番茄酱 辣椒酱 工艺 响应面 
番茄酱哲学
《饮食科学》2025年第1期60-61,共2页欧阳晨煜 
一位食品理论家将番茄酱称为食品界的“世界语”,惊叹它以小小的能量毫无障碍地摆上世界各国的餐桌,既与西式餐点和谐搭配,又与中式菜肴完美结合。番茄酱就这样以神奇的口味包容了一切食物,成为世界级酱料。如果番茄酱是一种食物形式的...
关键词：番茄酱 中式菜肴 酱料 口味 食品界 世界语 食物 餐桌 
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