玉米油

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相关机构：山东三星玉米产业科技有限公司河南工业大学东北农业大学中国农业大学更多>>
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玉米油微胶囊沥青自修复微观机理
《北京工业大学学报》2025年第5期586-594,共9页吕悦晶 夏毅 汤文 钟闻华 油川洲 
青海省交通运输厅科技项目(2022-01)青海省重点研发与转化计划资助项目(2021-QY-207)。
为解决微胶囊沥青自修复微观机理尚未明确的问题,采用原位聚合法制备玉米油微胶囊,通过石油醚浸泡法测定囊芯质量分数并验证稳定性;借助荧光显微镜观察微胶囊形貌特征,设计玉米油微胶囊沥青划痕法自修复试验,并观测自修复行为;基于原子...
关键词：预防性养护 沥青自修复 玉米油微胶囊 AFM技术 峰状结构 微观机理 
椰香蛋糕卷
《饮食科学》2025年第3期35-35,共1页Sun_麦麦酱(文/图) 
用料椰浆55克,玉米油30克,低筋面粉65克,蛋白4个,白糖60克,淡奶油200克,椰蓉适量。做法1.椰浆中加入玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀,制成面糊。2.40克白糖分3次加到4个蛋白中,打至湿性发泡,制成蛋白糊。3.取1/3蛋白糊倒入面糊中拌匀,...
关键词：玉米油 淡奶油 椰浆 面糊 蛋糕 低筋面粉 椰蓉 白糖 
食用油,常换着吃更好
《康复》2025年第2期36-36,共1页王婧铭 蔡骏(指导) 
食用油时常换着吃更有营养我们平时用的食用油可分为植物油和动物油,常见的植物油有大豆油、花生油、葵花籽油、菜籽油、芝麻油、玉米油、橄榄油等;常见的动物油有猪油、牛油、羊油、奶油(黄油)等。脂肪的化学结构是甘油三酯,就是一个...
关键词：食用油 葵花籽油 植物油 羊油 玉米油 芝麻油 大豆油 橄榄油 
氧化还原滴定测定玉米油中过氧化值的不确定度评定
《现代食品》2025年第4期191-193,共3页王霖 辛明亮 万福宝 
为评定氧化还原滴定测定玉米油中过氧化值的测量不确定度,反映检测的置信度和准确度。采用《食品安全国家标准食品中过氧化值的测定》GB 5009.227-2023规定的过氧化值测定方法测定玉米油中的过氧化值。根据JJF 1059.1-2012《测量不确定...
关键词：玉米油 过氧化值 氧化还原滴定 不确定度 
生活就像烤蛋糕
《人民周刊》2025年第2期58-58,共1页
买保险商家赠了个电烤箱,为了烤蛋糕买来烘焙工具:电子秤、打蛋器、面粉筛、蛋糕模型、抹刀、裱花袋……为了烤蛋糕买来很多原料:低筋面粉、玉米油、黄油、玉米淀粉、淡奶油、糖粉……心理学领域有个鸟笼效应:人们在获得一件物品之后,...
关键词：打蛋器 淡奶油 蛋糕 糖粉 玉米油 玉米淀粉 裱花 烘焙 
我国8款市售玉米油产品品质及风味特性分析被引量：1
《中国粮油学报》2025年第1期112-119,共8页惠菊 初柏君 陈少聪 张春华 陈吉江 薛辛辛 桑杨圣 尤梦圆 
本研究选取8款主流品牌玉米油,分析其营养成分、潜在安全风险及理化特性,系统评价国内玉米油产品质量。研究显示:植物甾醇(平均含量7885 mg/kg)与维生素E(平均含量20.1 mgα-TE/100 g)作为玉米油中主要营养素含量丰富,而角鲨烯含量的多...
关键词：玉米油 营养素 危害物 理化指标 风味 
不同人群如何选择食用油
《健康》2024年第12期4-4,共1页
已经患有高血压、糖尿病等慢性疾病,或具有心血管疾病危险因素的人群,可以选择橄榄油、茶油、亚麻籽油这些富含单不饱和脂肪酸或者ω-3脂肪酸的油交替着吃,对健康有益。对于一般人群,可以选择玉米油、葵花籽油、大豆油和花生油轮换着吃...
关键词：单不饱和脂肪酸 葵花籽油 亚麻籽油 玉米油 大豆油 食用油 橄榄油 茶油 
基于近红外拉曼光谱结合LSTM-CNN模型提高牡丹籽油掺假浓度的预测精度被引量：1
《粮油食品科技》2024年第6期170-179,共10页张凯萍 杨青波 
河南省重点研发与推广专项(232400410357);河南省高等教育学会高等教育研究项目(2021SXHLX190)。
为建立一种适用于市场在线监测玉米油掺假牡丹籽油的方法,研究了便携式785拉曼光谱技术应用于一线市场质检的潜力,制备了525个玉米油掺假牡丹籽油的油品,评估了每种混合油品便携式近红外拉曼光谱数据集的稳定性和21种混合油品拉曼光谱...
关键词：牡丹籽油 玉米油 长短期记忆网络 卷积神经网络 近红外拉曼光谱 便携式拉曼光谱仪 
圣诞树蛋糕
《饮食科学》2024年第12期34-34,共1页爱生活的馋猫(文/图) 
用料鸡蛋4个,牛奶40克,玉米油40克,低筋面粉60克,细砂糖95克,抹茶粉5克,白巧克力50克,淡奶油350克,细砂糖30克,芋泥适量。做法1.鸡蛋分成蛋黄和蛋白。2.玉米油、牛奶混合均匀,筛入低筋面粉,加入蛋黄拌匀成蛋黄糊。3.蛋白、细砂糖搅打至...
关键词：白巧克力 玉米油 淡奶油 搅打 蛋糕 低筋面粉 牛奶 抹茶粉 
神奇的牛角包
《动漫界（幼教365）》2024年第47期44-45,共2页苏航 
小朋友,你知道牛角长什么样子吗?那种长得和牛角很像的面包你吃过吗?今天,就和爸爸妈妈一起来动手做出松松软软的牛角包品尝一下吧!准备:揉面盆,擀面杖,高筋面粉200g、盐2g、糖25g、玉米油20g、牛奶80g、鸡蛋一个、芝麻适量、酵母2g。
关键词：高筋面粉 玉米油 牛角 你吃过吗 动手 
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