茶油

作品数：1512被引量：4142H指数：36
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：钟海雁吴雪辉费学谦黎贵卿方学智更多>>
相关机构：中南林业科技大学南昌大学江西友尼宝农业科技股份有限公司华南农业大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划湖南省自然科学基金湖南省科技重大专项更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
油茶鲜果高效处理工艺与直饮茶油特色产品开发及产业化
《上海轻工业》2025年第2期106-108,共3页胡凤翔 吴大建 吴锡惠 
鉴于油茶鲜果处理效率低下及产品开发单一化的问题,文章探讨了一种高效的油茶鲜果处理工艺,并以此为基础,开发了适合直饮的茶油特色产品。文章首先分析了油茶鲜果处理工艺的现状和面临的挑战,进而提出并实施了改进的工艺流程,实现了处...
关键词：油茶鲜果 高效处理工艺 直饮茶油 特色产品开发 产业化 
油茶籽油提取和包埋技术研究进展
《食品科学》2025年第6期354-370,共17页周范琳 陈塨 张团结 梁丽 
作为四大重要木本油料之一,油茶具有高产量和营养价值等优点。油茶籽油的组成不仅由油茶树品种和种植环境决定,油脂提取条件也会导致茶油成分的差异。由于不饱和脂肪酸含量高,茶油在加工过程中易发生氧化而导致品质下降,因此有必要了解...
关键词：油茶籽油 提取技术 微胶囊 活性成分 茶油组成 
山茶油联合穴位贴敷对阿片类药物相关性便秘患者的应用效果分析
《中文科技期刊数据库(全文版)医药卫生》2025年第3期082-085,共4页张兰芳 
评价山茶油联合穴位贴敷对OIC患者的治疗效果。方法 将2022年6月至2024年6月160例OIC患者随机分为对照组和观察组(各80例)。对照组给予常规护理及甘油灌肠,观察组加用山茶油联合穴位贴敷。比较两组治疗前后排便情况、便秘评分、生活质...
关键词：山茶油 穴位贴敷 阿片类药物 便秘 护理 
脂肪酶催化茶油的抗氧化特征分析
《科技创新与应用》2025年第8期52-57,63,共7页陈煜沛 谢慧玲 何琪 张书迪 陈芳芳 
厦门医学院大学生创新创业训练计划项目(202312631012);厦门医学院横向项目(XH202205)。
茶油是一种具有极高营养价值和保健功效的食用植物油。该研究探讨脂肪酶处理对茶油抗氧化特性的影响。结果显示,脂肪酶可显著提高茶油中游离脂肪酸含量,且通过氧化安定性测定,确认该处理并未降低茶油的氧化稳定性。此外,脂肪酶处理的茶...
关键词：茶油 抗氧化 光保护 分子对接 蛋白激酶 
不同加工工艺对茶油中植物甾醇含量的变化分析
《农产品加工》2025年第6期70-73,共4页颜华洲 林安娜 吴玉凤 梁劲波 陈文韬 项雷文 
福建省科技厅区域发展项目(2020N3008)。
为了提高茶油中植物甾醇含量,研究加工工序对茶油中植物甾醇含量的影响。采用高效液相色谱方法对茶油加工过程中产生的毛油、水洗油、脱水油、分子蒸馏油等半成品,茶籽饼、水洗渣、馏出物等副产物中的植物甾醇的含量进行分析。结果表明...
关键词：茶油 加工工艺 植物甾醇 高效液相色谱 
《赣南茶油》(海报设计)
《出版发行研究》2025年第3期I0010-I0010,共1页唐书蕾 
基于近红外激光拉曼光谱的山茶油掺假判别分析方法研究
《食品安全导刊》2025年第9期96-100,共5页张倩 许晖 柯振华 陈萱萱 
福建省市场监督管理局科技项目(FJMS2022037)。
采用1030 nm激发光源的近红外拉曼光谱结合数据驱动型簇类独立软模式分类法、偏最小二乘法对山茶油与几种食用油进行聚类分析和掺假定量分析。结合数据驱动型簇类独立软模式分类法的一类判别分析发现建立的鉴定模型能将山茶油和大豆油...
关键词：山茶油掺假 近红外拉曼光谱 偏最小二乘法 数据驱动型簇类独立软模式分类法(DD-SIMICA) 
山茶油纳米乳液的制备、表征及抗氧化性分析
《中国油脂》2025年第3期146-152,共7页蔡国强 徐雯雯 罗天骥 潘卫 张蕾 何一波 
浙江省“领雁”研发攻关计划项目(2022C01174)。
为扩大山茶油的商业应用范围,采用超声技术制备山茶油纳米乳液,通过单因素实验考察了羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)添加量、超声功率和超声时间对纳米乳液粒径和多分散性指数(PDI)的影响,对山茶油纳米乳液的制备工艺进行了优化。通过扫描...
关键词：山茶油 纳米乳液 超声技术 制备工艺 表征 抗氧化性 
老油坊
《光彩》2025年第2期68-68,共1页王志凌 
地理标志商标:福安油茶油(福建省)福安种植油茶历史悠久,茶油品质高,是可与橄榄油媲美的木本食用油料。油茶油的制作过程可分为:去壳、晒干、粉碎、榨油、过滤,全过程均为物理方法。茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。其所...
关键词：黄曲霉素 不饱和脂肪酸 木本食用油料 橄榄油 维生素A 茶油 物理方法 老油坊 
大气压等离子体活化液制备及其杀菌研究
《大连民族大学学报》2025年第1期1-5,19,共6页明扬 牛金海 刘祥军 刘树达 王晨杰 谭小康 
国家自然科学基金项目(21573035);辽宁省教育厅高等学校科学研究面上项目(LJKZ0027);大连民族大学创新创业训练计划项目(202312026062)。
采用线筒式介质阻挡放电作用于山茶籽油制备等离子体活化山茶籽油(PACO),用ICCD对放电过程进行成像和采用发射光谱法对活性物种进行诊断,探索等离子体与山茶籽油的作用机制,并考察了杀菌活性和稳定性。研究发现将等离子体喷嘴置于山茶...
关键词：等离子体活化山茶油 ICCD成像 杀菌活性 介质阻挡放电 
全选清除导出
共151页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部