社交媒体背景下的扬州美食旅游营销  

Yangzhou Cuisine Tourism Marketing in the Context of Social Media

作　　者：王兆成[1] 李凤娇 WANG Zhaocheng;LI Fengjiao(College of Tourism,Yangzhou Polytechnic College,Yangzhou 225009,China;Business Management Department,Yangzhou Life and Technology School,Yangzhou 225000,China)

机构地区：[1]扬州市职业大学旅游学院,江苏扬州225009 [2]扬州生活科技学校商贸管理系,江苏扬州225000

出　　处：《现代食品》2021年第22期73-75,83,共4页Modern Food

基　　金：2020年度江苏省高校哲学社会科学研究一般项目(2020SJA2001);扬州市职业大学优秀青年骨干教师培养资助项目(201912);扬州职业大学科研创新团队项目(KYCXTD201903)。

摘　　要：随着网络技术和新媒体的迅猛发展,社交媒体背景下的美食感知价值具有综合性,美食消费面临新趋势、新潮流。扬州作为“世界美食之都”,美食营销需要把握美食社交媒体营销的特点,积极进行美食旅游营销,提升消费者的美食感知价值和扬州美食形象。With the rapid development of network technology and new media,food perception value is comprehensive in the context of social media,and food consumption faces new trends.Yangzhou,as the“world gourmet capital”,food marketing needs to grasp the characteristics of food social media marketing,actively carry out food tourism marketing,improve consumers’food perception value and the image of Yangzhou cuisine.

关 键 词：社交媒体 美食旅游 美食营销 

分 类 号：F592.7[经济管理—旅游管理] TS971[经济管理—产业经济]