新时期高校饮食文化建设新探索  

作　　者：张月兴 

机构地区：[1]山西林业职业技术学院,山西太原030002

出　　处：《科学咨询》2021年第45期40-42,共3页

基　　金：山西林业职业技术学院院级项目(编号:20200302)。

摘　　要：近年来,随着人们生活水平的不断提升和国民经济的迅速发展,对高校饮食文化建设的关注度也越来越高。尤其是在诸如《舌尖上的中国》美食纪录片推出之后,人们对中国传统美食及美食背后的饮食文化也更为好奇。而高校饮食文化与其他饮食文化又有所不同,有着鲜明的个性化色彩,但是在实际工作中发现,许多高校对此仍然是处于比较初级的探索阶段,存在着一些误区。基于此,本文选取了新时期高校饮食文化建设这一主题,对其进行新的探索,希望以此有助于新时期下我国高校饮食文化的建设工作。

关 键 词：新时期 高校 饮食文化 建设 新探索 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]