从我国畜牧业总产值看蛋白质生产的重要性  

作　　者：陈幼春[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

出　　处：《中国畜牧业》2021年第21期38-39,共2页China Animal Industry

摘　　要：据联合国粮农组织(FAO)报告,2020年中国生产各类肉617.82万吨,其中猪肉210.8万吨,牛肉158.94万吨,鸡肉77.96万吨。2017年出口猪肉24.89万吨。据FAO报道,2015年中国生产鸡肉18.8万吨,鸡肉制品21万吨,其产值分别为4.6亿美元和9.1美元。2019年,我国进口鸡肉增加到78万吨,而国产鸡肉产量过剩,冷冻鸡肉进口量也在增加,进口量平均每年近50万吨。

关 键 词：畜牧业总产值 鸡肉制品 进口量 猪肉 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]