疫情期间食品冷链物流应急策略研究  

作　　者：姜方桃[1] 沈静月 

机构地区：[1]金陵科技学院商学院,江苏南京211169

出　　处：《全国流通经济》2021年第25期19-21,共3页China Circulation Economy

基　　金：南京市软科学研究基金项目(201809023);国家社科后期资助基金项目(16FGL010);2020年江苏省大学生创新训练项目。

摘　　要：近年来,重大自然灾害和突发性公共事件时有发生,特别是新冠疫情的发生,在全球范围内持续蔓延,造成了严重的人员伤亡和经济损失。如何在尽可能短的时间将需要恒温运输的食品送抵需求地是重中之重。因此,本文首先介绍食品冷链应急物流相关概念,其次分析食品冷链应急存在问题,最后提出食品冷链物流应急策略。

关 键 词：食品冷链 应急物流 应急策略 

分 类 号：F407.82[经济管理—产业经济] F252