低质量碳水化合物比脂肪伤害性大吗  

作　　者：云无心 

机构地区：[1]不详

出　　处：《生命与灾害》2021年第11期34-35,共2页Life & Disaster

摘　　要：近日,有一档电视节目中讨论这样的话题:很多人认为,脂肪对身体有害,但低质量碳水化合物比脂肪对人体伤害更大。这一讨论随即引发关注。碳水化合物是人体需要的三大营养素之一,难道它还分高级与低级,内部存在着鄙视链吗?

关 键 词：三大营养素 伤害性 碳水化合物 电视节目 人体伤害 低质量 脂肪 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]